吐司的無窮變化!3個黃金配搭自創早餐還是下午茶也OK的美味健康吐司!

吐司除了放芝士和雞蛋火腿外還能加點什麼呢?對以麵包作主食的外國人來說,創作各種層出不窮的吐司對他們而言簡直是零難道!看看他們都怎樣配,買一條麵包回家創作自己喜歡的百變吐司吧!

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吐司沒有什麼不可以放上去,完美的吐司主要在於放上去是不是你喜歡的材料呢!不過製作吐司倒也是一有一些不變的程式的!比如說抹醬和配料,也可以看著各種範例參考的呢!

1. 製吐司當然是選麵包

麵包的選擇也不只局限於白方包的喔!還可以選擇長條麥包然後斜切片,各類的穀麥包和方包,就是製作班尼迪蛋會用的英式鬆餅也可以使用的喔!可以選擇稍微烘一下再開始製作,脆脆的就更好吃了喔!

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2. 先選自己喜歡的抹醬

除了百搭的三文治抹醬外,也可以使用忌廉芝士(奶油起司)、花生抹醬或各種堅果抹醬、各種芝土(如Goat Chesse、Ricotta、cottage cheese)或是蕃茄醬等。

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3. 選擇一些自己喜歡的配料

水果的選擇方面很多,想飽肚的話可以選牛油果和香蕉等飽肚感較高的水果;假如想製甜吐司的話,也可以使用莓類如野莓和藍莓等;不過注意水份較多和容易變黃,例如梨或是蘋果等的水果,就考慮放烤或是食另一樣啦!

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至於蔬菜方面,除了生的蔬菜如洋生菜、蕃茄或是青瓜,也可以考慮使用炒過的菠菜、蘑菇和蘆筍等,在上面曬上一點點黑椒調味,同樣好食!

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然後當然要加一點蛋白質或是能增加飽腹感的肉類了呢!除了加一隻滑嫩嫩的水波蛋或是水煮蛋以外,還可以加煙三文魚、巴馬火腿或是吞拿魚等的配料,食完飽腹感滿滿也很重要呢!

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然後還想到有什麼地方要注意嗎?當然就是要顏值高!色彩繽紛的吐司除了拍照美以外,看著也能令心情變好呢!外國聚會或是野餐也很流行設一個 「吐司吧」,把麵包和不同的抹醬、蔬果及各種配料都放在桌上,然後讓朋友自己配搭喜歡的配料,製作各種獨一無二的自創吐司!

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