【減肥慎入】邪惡火腿芝士西多士

要數邪惡食譜當然少不了西多士吧~是茶餐廳下午茶必點的!充分吸收了蛋漿的白麵包放到平底鍋裡用半煎炸到表面金黃,外脆內軟,加上半溶的牛油和糖漿,沒錯看著都覺得很肥很不健康但也是令人難以抗拒的~要增加西多士的邪惡程度,在裡面夾著芝士和火腿,甜食和咸食的配搭在嘴巴裡引發味蕾大爆炸!


材料:
3隻 雞蛋
100ml 牛奶
20g 砂糖
2片白方包
1片火腿
1片芝士
適量 牛油
適量 糖漿

1. 先將雞蛋,牛奶和砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。

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2. 將火腿和芝士夾在兩片麵包中間,放到蛋漿裡浸每邊5分鐘,讓麵包充分吸收蛋漿。記得要選用較扁平的碟/碗,這樣吸收才會較平均呢。

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3. 平底鍋裡放適量油,用小至中火將兩邊煎至金黃,大約每面3分鐘。

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4. 離火後加上牛油和糖漿就大公告成了!!

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