這個配意粉很清新呢~ 3步煎出扇貝配檸檬牛油醬汁

經常吃意粉的朋友,可以嘗試以下這個配搭!扇貝配檸檬牛油醬汁確實是一個蠻清新的配菜,而且也是簡易速煮的哦!

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【材料】

扇貝 1磅
黑椒 適量
無鹽牛油 1湯匙

檸檬牛油醬汁:
無鹽牛油 2湯匙
大蒜 2瓣
檸檬汁 1杯
芹葉 適量
適量
黑椒 適量

【步驟】

1.  扇貝用無鹽牛油,黑椒和鹽調味,備用。

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2. 鍋中加入無鹽牛油待溶化,加入扇貝,煎至金黃色和半透明的中心,然後反轉,每邊約1-2分鐘。

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3.另外一個鍋可逐步加入牛油和大蒜,待爆香,約1分鐘後,加入檸檬汁和其他配料,再煮約1-2分鐘就完成。
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香噴噴的煎扇貝就是這樣炮製哦!

 

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