秋天繼續炮製出令人著迷的顏色~3步蒸出紫薯糯米糍

 紫薯就是很適合煮出各種夢幻的中式,西式甜品,感覺就是十分有秋天的顏色!把紫薯泥包入糯米當中,口感很煙靭呢!而且顏色很好看!

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【材料】
紫薯 2個
糯米粉 130g
糖 25g
油 20g
水75g
椰絲 適量
煉奶 適量

【步驟】
1.紫薯蒸熟,加入煉奶 攪成泥,糯米加水,糖和油搓成粉糰。
2. 把紫薯泥包入糯米粉團中,用手心搓成圓形,然後放入蒸籠10分鐘。

下廚房

Photo by 下廚房

3.蒸好後趁熱滾入椰絲中就完成了!

下廚房

Photo by 下廚房

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