餐前來一份!低卡又清爽的牛油果豆腐涼拌~

豆腐做成涼拌,大家都不會陌生,像是皮蛋豆腐涼拌~ 不過這款牛油果豆腐涼拌可能是大家第一次看到,但是兩者真的是前所未有的搭配!除了加醬油吃之外,也建議你加入芝麻沙律醬或是柚子醋,會是另一個風味喔!

下廚房

Photo by 下廚房

【材料】
牛油果 1顆
豆腐 1磚
日式三文魚紫菜飯素 適量
日式醬油 適量

【步驟】

  1. 牛油果對半切,把籽去掉,用湯匙小心刮出後,切片,備用。
  2. 豆腐小心取出,切成牛油果片的厚度。
  3. 一片豆腐一片牛油果擺盤,淋上日式醬油及撒上日式三文魚紫菜飯素,即可食用。
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