集鹹香嫩滑於一身的簡單料理!4步做出芝士厚蛋燒~

日式的厚蛋燒絕對是小編最愛的雞蛋料理之一!有沒有朋友跟小編一樣呢?今天這個芝士厚蛋燒,除了加上香濃的芝士粒外,還加上了蔥花和火腿粒,味道鹹香適中,吃下去非常滿足!做好的芝士厚蛋燒一定要趁熱吃喔~

下廚房

Photo by 下廚房

【材料】

雞蛋 4隻
芝士粒 適量
火腿片 3片
室溫水 15ml
蔥 適量
鹽 適量

【步驟】

1. 打發雞蛋、蔥切蔥花、火腿切粒,然後把所有材料混合,加入室溫水和少許鹽攪拌均勻。
2. 平底鍋掃一層薄油,倒入1/3的蛋液,晃動鍋子讓蛋液均勻攤開。
3. 小火慢煎蛋皮,待快凝固時,撒一層芝士粒,然後將蛋皮慢慢捲起。
4. 然後重複步驟3直至蛋液用完即可~

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