快手美味的下午茶小點心!零失敗烤出香脆杏仁千層酥~

下午茶時間就是要吃點小點心才對啊~這款杏仁千層酥一定是最佳選擇,甜甜酥酥的千層酥加上香脆的杏仁,口感非常棒!再加上一杯熱茶,就是完美的下午茶配搭。喜歡甜口味的朋友,可以在烤完後灑上糖粉喔~

下廚房

Photo by 下廚房

【材料】

原味酥皮 1張
杏仁片 適量
雞蛋 1隻
牛油 適量
白砂糖 適量

【步驟】

1. 先把雞蛋的蛋白和蛋黃分開。
2. 原味酥皮切成條狀,塗上蛋黃液,鋪上杏仁。
3. 融化牛油,按個人口味加入白砂糖,然後在杏仁酥上塗上薄薄一層。
4. 烤箱預熱190度,以上下火烤18分鐘至金黃色即可~

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