簡易版雞湯可以這樣做!2步做好蟲草花菌菇鮮雞湯~

吃晚飯的時候,總覺得要喝上一碗湯,晚飯才算完整。可是有時候比較忙碌,或下班後已經很累怎麼辦呢?這個蟲草花菌菇鮮雞湯可以讓你輕輕鬆鬆做出一鍋清甜、清爽的雞湯!加上各式菇類和蟲草花,味道更加鮮甜喔~

下廚房

Photo by 下廚房

【材料】

蟲草花 50g
海鮮菇 100g
蟹味菇 100g
杏鮑菇 100g
雞高湯 1000g
鹽 適量

【步驟】

1. 把所有菇焯水備用,然後把雞高湯放入鍋中煮開,去掉浮沫。
2. 放入所有菇類,再次沸騰後轉小火煮5分鐘,加少許鹽調味即可出鍋。

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