一邊捲一邊吃的料理!4步做好風味十足牛肉捲餅~

這個牛肉捲餅不但好吃,還可以一邊包一邊吃喔~捲餅內餡有蔬菜、有肉,營養絕對充足!還可以按照個人口味加上甜麵醬或辣椒醬喔~更加風味!

下廚房

Photo by 下廚房

【材料】

麵粉 200克
牛裏脊肉 150克
蕃茄 1各
辣椒 少許
沙律菜 適量
水澱粉 適量
老抽 適量
鹽 適量
糖 適量

【步驟】

1. 將麵粉和水按3:1比例左右混合均勻,放置半小時,然後把麵團擀成適合大小。
2. 乾鍋加熱,開小火,將擀好的餅小心放入,煎至變色即可。
3. 牛裏脊肉切條撒少許老抽、水澱粉和辣椒拌均勻,然後牛肉下鍋炒熟,加少許鹽和糖調味。
4. 把牛肉、切好片的蕃茄和沙律菜夾在麵餅中,捲好即可~

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