同伴們,啟航啦!食肉控路飛最愛的漫畫肉,簡單4步就完成!

小編那麼愛吃又身為海賊王的粉絲,當然超級想一嚐山治做的菜啊~ 沒空去海賊王的Cafe作客,就只能在家照著漫畫做了~ 這款集合了三種肉類的漫畫肉,香口又邪惡,不管是無肉不歡的朋友或是海賊王粉絲,都絕不能錯過的料理喔!

下廚房

Photo by 下廚房

【材料】

培根 5片
熟雞蛋 1只
雞腿 2隻
免治雞肉 100克

雞腿醃料:
米酒 1湯匙
鹽 1茶匙
黑胡椒碎 1茶匙

免治雞肉醃料:
薑蓉 1茶匙
米酒 1湯匙
醬油 1湯匙
鹽 1茶匙
黑胡椒碎 1茶匙
高筋麵粉 50克
粟粉 15克

【步驟】

  1. 雞腿洗淨,用刀在根部切一圈,切斷外皮、筋和肉,不要弄斷骨,再用刀沿著骨頭把肉向下刮,露出部分骨頭,然後加入雞肉醃料,醃15分鐘。

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  2. 把免治雞肉倒入碗中,加入免治雞肉醃料,拌勻至雞肉泥有黏性。

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  3. 培根並排重疊好,取一半的雞肉泥放在培根上,再放入熟雞蛋在中間,雞蛋兩旁放入醃製好的雞腿,用雞腿肉將雞蛋包住,骨頭外露,再將剩下的雞肉泥蓋上,最後用培根把雞腿包緊。

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  4. 放入預熱至230度的烤箱中,烤15分鐘,然後翻面再烤15分鐘,取出,切半後,即可食用。

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