甜甜糯糯的口感讓人一口接一口吃!零難度做出香甜黃金南瓜餅~

南瓜是一種非常健康的食材,營養非常豐富。因為南瓜本身就帶有甜味,所以用來做各式沙律或小吃、甜點都很適合,這道黃金南瓜餅絕對是簡單又好吃的南瓜甜點!喜歡吃甜一點的朋友,吃的時候可以蘸點白砂糖一起吃,會更美味喔~

下廚房

Photo by 下廚房

【材料】
南瓜 175克
糯米粉 230克
白砂糖 適量
白芝麻 適量

【步驟】
1. 南瓜洗淨去皮切成小塊,鍋子以大火把水煮開後,轉小火把南瓜整軟。撈起南瓜瀝水後把南瓜壓成泥。
2. 可按個人口味加入少許白砂糖,南瓜泥加入糯米粉混合均勻,揉成不黏手的麵團。
3. 取約30克的南瓜糯米團,揉圓後壓成餅,放鍋裡用小火把南瓜餅煎至兩面金黃色,撒上白芝麻即可~

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