終於來到了小週末,今晚輕鬆一下吧!在家自己做冰凍牛油啤酒~

這裡有哈利波特的粉絲嗎?有的話相信大家對這杯牛油啤酒(Butter Beer)不會陌生吧!自己在家也可以輕鬆做出,非常簡單!記得啤酒要冰得非常冰凍喔~這樣子一口喝起來才會冰冰涼涼非常好喝!

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【材料】
牛油 16g
小麥啤酒 250ml
淡奶油 100ml
紅糖 8g

【步驟】
1. 用小火融化牛油,加入紅糖攪拌均勻,然後倒出一半,混入奶油打發至出現淺紋路備用。
2. 把啤酒倒入另一半的紅糖牛油攪拌均勻後倒進杯子裡,舀上步驟1的奶油即可~

下廚房

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