充滿日本風味的健康餐前小菜~ 外表精緻的辣吞拿魚青瓜前菜很吸引啊!

清爽健康的餐前小菜,不只外表十分吸引,而且味道更是一流!除了用吞拿魚刺身外,當然可以依據個人喜好改用三文魚(鮭魚)或是八爪魚~ 愛吃辣的朋友,可以在上盤後撒上七味粉,來增加日本風味喔!

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【材料】

吞拿魚刺身(切粒) 半磅
青瓜 1根
牛油果 1顆
蔥粒 2湯匙
黑芝麻 2茶匙
麻油 半茶匙
醬油 1湯匙
是拉差甜辣醬 1茶匙
味醂 2茶匙

【步驟】

  1. 青瓜洗淨,切片。牛油果切半,去核,然後切薄片。
  2. 把吞拿魚刺身粒倒入碗中,加入醬油、麻油、是拉差甜辣醬、味醂、蔥粒及黑芝麻拌勻。
  3. 將青瓜片鋪在盤子上,然後放上牛油果片及已調味的吞拿魚刺身粒,即可食用。

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