絕對是懶人必備菜式!零失手做出下飯神器糖醋荷包蛋~

犯懶的時候,或者家中沒有其他糧食時,可以試一下做這個糖醋荷包蛋。酸酸甜甜的糖醋汁包裹著外脆內嫩的荷包蛋,用來拌飯真的一流!記得煎雞蛋時可以煎嫩一點,這樣煮完才不會太老喔~而且糖醋汁不需要收乾,用來拌飯吃非常美味!相信我,這樣吃荷包蛋絕對會上癮~

Photo by 下廚房

【材料】

雞蛋 2隻
生抽 2湯匙
白砂糖 2湯匙
香醋 1湯匙
水 適量

【步驟】

  1. 平底鍋放少許油,打入雞蛋,以小火煎至兩面金黃,盛出備用。
  2. 取一個乾淨的鍋子,加入生抽、白砂糖、香醋和適量水,中火煮開和攪拌均勻。
  3. 然後放入荷包蛋,煮至糖醋汁變濃稠即可~
    Photo by 下廚房

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