少女心完全被激發~可愛又美味的熊爪乳酪雪糕

看到外形可愛的雪糕,少女心完全沒有抵抗力,很想向著雪糕吻下去啊!這款熊爪乳酪雪糕便是其中之一,只要買熊爪雪糕蛋糕兩用烘培模子,倒下製作雪糕的材料,便可以成功製作啦!實在太可愛了,小編也忍不住變成花痴了~

Photo by 下廚房

【材料】

巧克力 20克
淡奶油 50克
無糖乳酪 50克
白砂糖 1.5湯匙
熊爪雪糕蛋糕兩用模具 2個
裱花袋 1個
雪條棍 2支

 

【步驟】

  1. 將巧克力放進鍋中,隔熱水融化,裝進裱花袋中,然後用剪刀在袋尖處剪開約2厘米的口子,在熊爪模具凹下去的部分擠巧克力,放進冰箱冷藏至巧克力凝固。
  2. 將淡奶油倒進器皿中,加白砂糖,用手動打蛋器順時針方向攪拌,打發到六成流動狀態,再加入乳酪,繼續打發均勻。
  3. 從冰箱取出模具,戳進雪條棍,然後倒滿步驟3的奶油乳酪液,用刀刮平表面,放進冰箱,冷藏至凝固便可。

當然也可以用其他模具製作乳酪雪糕啦~

Photo by 下廚房
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