【簡易好滋味】芝士菠菜大啡菇

大啡菇肥大肉厚,菇味濃郁,烤過後更是多汁又美味,可以直接當做晚餐的主食~ 釀入營養滿分的菠菜和惹味的芝士,真的滿足又幸福啊!



【材料】

大啡菇 2個
蒜蓉香草芝士醬 5湯匙
菠菜葉 半包
馬蘇里拉芝士碎 適量
鹽 適量

 

【步驟】

  1. 菠菜洗淨後,放入熱水鍋中,加入鹽,煮熟,撈起放入碗中,加入蒜蓉香草芝士醬,拌勻。
  2. 然後把菠菜芝士醬放入已擦乾淨並去蒂的大啡菇內,撒上馬蘇里拉芝士碎。
  3. 放入已預熱至190度的烤箱中,烤20-25分鐘,取出後,即可食用。
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