【飲杯】夏日四式消暑凍飲

炎炎夏日一定要多喝水才能避免中暑,除了喝水,喝冰凍的飲料也是一個很好的消暑方法喔~ 這次分享4款凍飲給大家,哪一款又是你的心水冰凍飲料呢?


【材料】

凍檸茶材料:
紅茶包 1個
糖 3茶匙
檸檬片 3片
冰 適量

凍奶茶材料:
紅茶包 2個
糖 3茶匙
淡奶 適量
冰 適量

蜂蜜蘋果雪梨茶材料:
雪梨(切塊) 2顆
蘋果(切塊) 1顆
蜜棗 2顆
南北杏 少許
冰 適量
蘋果粒 適量
雪梨粒 適量
蜂蜜 適量

奶蓋綠茶材料:
綠茶包 1個
糖 4茶匙
淡忌廉 50克
牛奶 3茶匙
冰 適量
抹茶粉 少許

【步驟】

  1. 製作凍檸茶:放紅茶包入杯中,加入熱水及糖,拌勻,加蓋焗10分鐘後,茶包拿走,放入檸檬片及冰塊,即可飲用。


  2. 製作凍奶茶:放紅茶包入杯中,加入熱水及糖,拌勻,加蓋焗10分鐘後,茶包拿走,放入淡奶及冰塊,即可飲用。


  3. 製作蜂蜜蘋果雪梨茶:把雪梨塊、蘋果塊、蜜棗及南北杏放入水鍋中,開中小火,蓋蓋子,煮45分鐘,濾走食材,備用。
  4. 把蘋果粒及雪梨茶放入杯中,倒入放涼的蘋果雪梨茶及蜂蜜,拌勻後,加入冰塊,即可飲用。
  5. 製作奶蓋綠茶:將淡忌廉及糖倒入碗中,用打蛋器打發至7成發,加入牛奶,拌勻,製成奶蓋,備用。

  6. 放綠茶包入杯中,加入熱水及糖,拌勻,加蓋焗10分鐘後,茶包拿走,放入冰塊,再放上奶蓋及篩上抹茶粉,即可飲用。


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