【簡易好滋味】電飯煲鹽焗雞

用電飯煲煮鹽焗雞,美味、方便兼零難度!就算廚藝新手,也能做出令人驚豔的水準喔~



【材料】

原味雞 1隻
鹽 適量
蔥(切段)2棵
薑 4片
水 300毫升
白芝麻 少許

 

【步驟】

  1. 雞洗淨後,用廚房紙擦乾水份,把外皮及胸腔內都塗上鹽,再把蔥段及薑片塞入胸腔內,然後放入電飯煲中,按煮飯鍵。
  2. 煮好後,倒入150毫升水,再按煮飯鍵繼續煮。
  3. 再煮好後,把雞翻轉,再倒入150毫升的水,再按最後一次的煮飯鍵。
  4. 完成後,把雞對切,一半切件吃,另外一半撕成手撕雞,再淋上雞汁,撒上白芝麻,即可食用。
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