【異國風情】泰式香蕉煎餅

泰式香蕉煎餅香噴噴,又甜又滋味,是著名的泰式甜品~今次將搓麵團的步驟省略,用印度烙餅來替代,方便又省時,而且不失風味喔!


【材料】

印度烙餅 1塊
香蕉(切片) 半根
蛋液 半只
煉奶 適量
巧克力醬 適量

【步驟】

  1. 已放軟的印度烙餅用擀麵棍檊薄,再放回冰箱冷凍10分鐘定型。
  2. 倒油入鍋中,開中火,放入烙餅煎至半透明後,放入香蕉片及蛋液在中間,用鏟將四邊折入中間,成長方型,再翻面煎至兩面金黃色。



  3. 切件後,淋上煉奶及巧克力醬,即可食用。



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