天氣乾燥喝滋潤糖水!4步煮出潤肺化痰的馬蹄銀耳煲雪梨~

秋天天氣涼爽,但乾燥很易令人咳咳咳!生病了當然要看醫生,但如果能夠未雨綢繆,保持身體健康更是上策~馬蹄具有清肺化痰的作用,銀耳、雪梨同樣潤燥,煮成糖水,喝下去真的覺得十分滋潤,再也不怕乾燥天氣了!

Photo by 下廚房
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【材料】

馬蹄 150克
雪梨 1個
銀耳 1朵
紅棗 4顆
冰糖 適量

 

【步驟】

  1. 雪耳浸在冷水中泡發一晚後,用清水徹底洗淨,切去蒂部,再用手將銀耳撕成小塊。
  2. 馬蹄去皮,洗淨。紅棗洗淨。
  3. 注水入鍋,開中大火,放入銀耳煮1小時至軟身。
  4. 雪梨削皮,洗淨,切粒,放入鍋內,並放入馬蹄、紅棗、冰糖,煮40分鐘便可。
Photo by 下廚房
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