晶瑩剔透的糖果讓人捨不得吃!4步做出水晶棒棒糖~

這個水晶棒棒糖,顏值爆表了!晶瑩剔透的棒棒中夾著不同的圖案和裝飾,小朋友看了一定會喜歡!在製作水晶棒棒糖,將糖漿倒入模具時,記住要用劃圓圈的方法倒進去,這樣子會倒得比較均勻哦~另外製作的過程一定要非常小心,因為煮好的糖漿非常的燙,不要燙到了手!

Photo by 下廚房

【材料】

珊瑚糖 150克
清水 30克
食用打印糯米紙 適量
裝飾用糖果 適量
棒棒糖模具 1個

【步驟】

1. 將珊瑚糖和水倒進鍋,以中大火加熱至攝氏165度後離火。
2. 剛煮好的糖漿還在冒泡,這時候輕晃鍋子讓糖漿冷卻至不再冒泡。
3. 然後在棒棒糖模具上抹上一層薄油,倒入一半的糖漿,擺上糯米紙和棒棒糖棍,然後再倒入糖漿填滿模具。
4. 這時候可以按個人喜好,放入裝飾用的糖果,待棒棒糖徹底冷卻後就可以脫模,包裝好~

Photo by 下廚房
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