滿滿蔬果也能惹味得一咬就上癒!香脆可口的牛油果春卷~

春卷的口味真的十分百變,不管是蝦仁餡或是豬肉餡都是十分受歡迎!這次可以試一試用牛油果做主角的春卷,加入其他蔬菜配料,絕對營養滿分啊!餡料方面小編建議大家可以加入煎過的培根粒,讓春卷的味道更豐富~

Photo by Pinterest

【材料】

春卷皮 16片
牛油果 2顆
洋蔥粒 2湯匙
墨西哥辣椒碎 2湯匙
芫荽碎 2湯匙
青檸汁 少許
蒜鹽 半茶匙
水 適量
油 適量

【步驟】

  1. 牛油果對半切,去籽,切粒,加入洋蔥粒、墨西哥辣椒碎、芫荽碎、青檸汁及蒜鹽,拌勻。
  2. 取適量的牛油果餡放在春卷皮上,包緊後,在封口處塗上適量的水,再封口。
  3. 倒油入鍋中,開中火,油熱後,放入包好的春卷,炸至金黃色,撈出,即可食用。
Photo by Pinterest
Photo by Pinterest
Summary
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
No Comments Yet

Comments are closed