絕對是零難度又下飯的美味料理!惹味的韓式炒五花肉就是這麼簡單~

韓式炒五花肉是韓國國民料理,香辣的五花肉和炒得入味的洋蔥成為絕配。五花肉配上酸甜辣辣的泡菜一起吃,一點都不油膩,再加上豆芽,吃起來的口感非常豐富!而且材料和做法非常簡單,幾乎是零失敗料理,而且懶人直接這樣煮一鍋,就能配白飯一起吃,快速解決晚餐沒難度~

Photo by 下廚房

 

【材料】

五花肉 150克
泡菜 150克
洋蔥 150克
大蔥 10克
豆芽 50克
小蔥 10克
韓式辣醬 30克
熟白芝麻 1克
水 150毫升

【步驟】

1. 五花肉切片、大蔥斜切段、洋蔥切絲、小蔥切4厘米段備用。
2. 鍋子用大火燒熱,放入五花肉片,轉中火煸炒至五花肉出油。
3. 然後加入洋蔥絲和大蔥段,繼續以中火翻炒至洋蔥變軟,有香味。
4. 加入泡菜、豆芽和韓式辣醬一起翻炒均勻,然後倒入水,以中小火煮5分鐘,然後轉大火煮至湯汁變濃稠。
5.最後加入小蔥段翻炒幾下,出鍋後撒上白芝麻即可~

Photo by 下廚房
Photo by 下廚房
No Comments Yet

Comments are closed