十五分鐘就能做出的快速料理!輕鬆做出下飯菜黑椒杏鮑菇炒雞球~

黑椒杏鮑菇炒雞球,光是聽到名字,口水都快流出來了。對於小編來說,黑椒醬總是有總特別的吸引力(這裡也有喜歡黑椒醬的朋友嗎~🤤),只要有它在,吃什麼都能迅速清盤~香香辣辣的醬汁,無論是搭配肉類還是白飯,都非常適合啊~要是黑椒醬太濃稠的滑話,可以稍微加點清水,攪拌一下再加入一起翻炒,這樣子更容易翻炒均勻喔~

Photo by 下廚房

【材料】

去骨雞腿肉 250克
杏鮑菇 250克
蒜蓉 5克
青椒 20克
紅椒 20克
薑片 5克
黑椒醬 85克

【步驟】

1. 去骨雞腿肉切粒、杏鮑菇切粒、青椒和紅椒切小片備用。
2. 平底鍋熱鍋後,加少許油,將雞腿肉平鋪在鍋底,以中火煎2分鐘後,再翻面煎1分鐘至金黃上色。
3. 然後放入薑片煸炒15秒,再放入杏鮑菇粒、青紅椒片和蒜蓉,翻炒均勻。
4.最後將黑椒醬倒入,快速翻炒均勻即可出鍋~

Photo by 下廚房
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