自製超滿足又省錢~5步完成奶油菠菜雞蛋三文治!

百物騰貴,買一份稍稍精致的三文治,動輒需要三、四十元,再配上一杯咖啡,簡直要破產了~自己動手做可以節省不少錢!香嫩的菠菜配上雞蛋,一向是美味的三文治配搭,加一點點奶油的話,可令味道更上一層樓!

Photo by 下廚房
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【材料】

麥方包/白方包 2塊
菠菜 1把
雞蛋 1只
奶油 少許
鹽 少許
黑胡椒 適量

 

【步驟】

  1. 菠菜洗淨,放進沸水中灼熟,過涼水並擠乾水分,切短。
  2. 打蛋,加少許鹽、黑胡椒,拌勻。
  3. 將奶油放入鍋中,開小火加熱,然後倒入雞蛋液,炒熟後盛出,備用。
  4. 將菠菜放入鍋中,加少許鹽、黑胡椒一起炒香。
  5. 將麥方包/白方包烘好以後,夾入菠菜和雞蛋,對切便可。

喜歡的話,還可以放火腿、煙肉進去,令味道更豐富!

Photo by 下廚房
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