適合秋冬的香糯美味小吃!只需要用烤箱就能做出糖烤栗子~

栗子是秋冬當季的食物,在冷冷的冬天裡,走在街上總是會看到賣炒栗子的攤檔。很多時候,還沒看到炒栗子攤檔的蹤影,就已經先聞到味道了,可想而知這小吃有多香、多吸引人!而這個糖烤栗子,做法比較簡單,而且非常方便,只需要用烤箱,就能烤出甜甜糯糯的烤栗子。

Photo by 下廚房

【材料】

栗子 500克
大豆油 1湯匙
白砂糖 20克
水 10克

【步驟】

1. 先將栗子清洗乾淨,瀝乾水份後在表面劃一刀。然後放入碗裡,倒入大豆油拌均勻。
2. 烤盤舖上錫紙,將栗子平鋪放在烤盤上,放入已預熱好的烤箱,以200度烤25分鐘。
3. 將白砂糖和水混合,放入鍋子加熱至冒泡。
4. 將栗子從烤箱裡取出,用刷子蘸糖水刷在栗子表面,然後再放入烤箱烤5分鐘即可~

Photo by 下廚房
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