要慶祝情人節卻忘記訂位子!在家製作情人節浪漫大餐,完全沒有難度喔~

情人節忘記訂位子吃浪漫大餐,想避免另一半責怪,影響慶祝節日氣氛,或是只想倆小口靜靜在家中享用大餐的朋友,都可以參考以下的食譜喔~ 這份菜單完全可以媲美高級西餐廳,而且又是親手下廚,更顯出你的心意啊!再配上浪漫裝飾及美酒一瓶,氣氛已十分濃烈,一定可以過一個浪漫又深刻的情人節~

1. 青瓜牛油果蝦卷(前菜)

Photo by 下廚房

有著大廚水準的精緻前菜,清新又爽口,肯定讓大家的胃口大增~ 可以預先製作好,然後放入冰箱冷藏保架,吃用時再取出並擺盤,就可以節省不少時間~ 小編建議大家擺盤時,可以把青瓜牛油果蝦卷拼成心形喔~

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2. 酥皮周打蜆湯(餐湯)

高級西餐一定少不了的餐湯,香濃海鮮味,還有滿滿食材的濃湯,再加上酥皮一片,真的超級美味! 而且鋪了一層酥皮後,可以在上面劃上對方的名字或是心形,來增加情人節氣氛喔~

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3. 美味牛扒(主食)

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情人節大餐又怎能沒有牛扒呢~ 跟著這道食譜的8大要訣去做,肯定會煎出一塊完美的牛扒啊!

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4. 巧克力榛子梳乎厘(甜品)

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情人節大餐的甜品一直都是心太軟為主,但其實有不少男生覺得它會太甜膩~ 所以小編這次就介紹這道甜蜜鬆軟的巧克力榛子梳乎厘,烘焙新手只要跟著步驟做一定能成功!

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5. 餐桌浪漫佈置

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這款經典浪漫陳設,有著燭光的襯托及玫瑰香氣,令情人節氣氛更鮮明喔~

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或是利用餐巾折出信封造型,這種佈置很適合容易害羞的朋友使用喔~ 把小卡片塞進去,讓另一半打開時就看到你的甜言蜜語~

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