15分鐘無難度的美味湯水!清爽零負擔的豆芽肉片湯~

想要喝湯不一定要用上幾個小時才能熬製出來,滾湯也是一個不錯的選擇喔!簡單又美味,最重要是只要15分鐘就製作好兩人份的滾湯,而且連湯渣也能吃!這道豆芽肉片湯口感清爽,對身體沒有負擔,絕對是無湯不歡人士的首選啊~

Photo by 下廚房

【材料】

豬肉薄片 1盒
豆芽 50克
水 400毫升

調味材料:
日式醬油 1湯匙
鹽 半茶匙
日式料酒 1湯匙
麻油 1茶匙
黑胡椒 少許

【步驟】

  1. 豬肉薄片切小塊,豆芽洗淨,備用。
  2. 注400毫升的水入鍋中,加入調味材料,除麻油外,煮至沸騰。
  3. 然後放入豬肉薄片及豆芽,煮至豬肉變色,再多煮3分鐘,最後加入麻油,即可飲用。
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