蒜和肉的搭配就是完美!4步做出簡單美味蒜香蠔油雞翼~

雞翼先煎至微微焦脆,然後加上醬汁稍微燜煮一會兒,將蒜頭和醬汁的味道都吸收進去了。所以吃起來的雞翼味道特別濃郁、特別好吃喔~

Photo by 下廚房

【材料】

雞中翼 10隻
蠔油 2湯匙
生抽醬油 2湯匙
白砂糖 少許
蒜頭 6-8瓣

【步驟】

1. 雞中翼洗淨後在每一隻上面都劃上幾刀。
2. 平底鍋加少許油,將雞中翼放入以中火煎至兩面金黃色。
3. 然後加入蒜粒一起煎,加入蠔油、生抽和白砂糖翻炒均勻。
4. 最後加少許清水,以小火將中翼燜熟後轉大火收汁即可!

Photo by 下廚房
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