香甜兼營養滿滿!3步超簡易做好高纖飽腹感強的香蕉奇亞籽布丁~

近年大熱的超級食物奇亞籽,營養十分豐富,其中高含量的膳食纖維,既能促進腸胃功能,又可增加飽肚感~奇亞籽本身沒有味道,與香蕉、椰奶等一起做成布丁,便成美味又高纖的甜品!建議晚餐吃少一點,然後吃這道甜品;甚至直接吃來代替晚餐吧!

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【材枓】

奇亞籽 1/4杯
香蕉 2根
椰漿 125毫升
杏仁奶 125毫升
鮮椰子片 適量

【步驟】

  1. 香蕉去皮,將其中1根放進碗中搗爛。
  2. 將奇亞籽、椰漿、杏仁奶放進搗爛的香蕉碗中,拌勻,蓋保鮮紙,放進冰箱冷藏1小時。
  3. 從冰箱取出碗,分杯盛載,將餘下的1根香蕉切片,放在杯上,另放上鮮椰子片便可。
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