【家常小菜】番茄炒蛋

番茄炒蛋是永恒的家常菜,經典中的經典!每個人心目中都有自己的番茄炒蛋,看看這碟合不合你口味?



【材料】

番茄(切塊)4顆
雞蛋 4只
洋蔥(切絲)1/4顆
茄膏 2茶匙
番茄醬 1湯匙
鹽 適量
糖 2茶匙
水 適量

 

【步驟】

  1. 雞蛋打入碗中,加入鹽,打發均勻,倒入熱油鍋中,快速炒成滑蛋碎,盛出備用。
  2. 鍋子洗淨,倒油入鍋中,放入洋蔥絲炒至斷生,再倒入茄膏炒香。
  3. 放入番茄塊炒勻,加入番茄醬及水,炒至番茄變軟,加入糖調味。
  4. 最後倒回滑蛋碎,快速炒勻,即可食用。

享用完美味的菜肴,又是清洗碗碟的時候!來自新西蘭的Ecostore檸檬洗潔精,以植物和礦物精華作為素材,早前經消委會測試,證實不含對肌膚有害的化學物質!以後用Ecostore檸檬洗潔精洗碗碟,皮膚就可以繼續keep住狀態啦!

消委會測試相關報道:

https://www.consumer.org.hk/ws_chi/choice/497/dishwashing-liquid.html

Summary
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
No Comments Yet

Comments are closed