母親節最佳飯後甜品!免烤箱的健康又美味焦糖玫瑰乳酪~

母親節想要做甜品給媽媽吃,不一定要用烤箱喔~ 這款焦糖玫瑰乳酪只要冰箱及火槍就完成,而且又是健康營養的甜品,媽媽們完全不用擔心吸收太多卡路里及脂肪喔~ 記得用到的甜品杯一定要選用耐熱的材質,避免用火槍燒焦糖時會把甜品杯燒壞喔~

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【材料】

原味乳酪(優格)2杯
蜜糖 2湯匙
食用玫瑰水 1/4茶匙
蔓越莓果醬 4湯匙
白砂糖 適量

裝飾:
乾玫瑰碎 適量
開心果碎 適量

【步驟】

  1. 將原味乳酪、蜜糖及食用玫瑰水拌勻,製成玫瑰乳酪。
  2. 把蔓越莓果醬平均放入甜品杯中,再平均鋪上玫瑰乳酪,放進冰箱冷藏1小時。
  3. 取出後,表面撒上白砂糖,用火槍燒至焦糖色。
  4. 最後撒上乾玫瑰碎及開心果碎,即可食用。
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