光是醬汁就能秒殺一碗白飯了!零難度做出蒜香味足的韓式醬油雞~

這道韓式醬油雞真的是不得了!從香甜的醬汁到嫩滑入味的雞胸肉,香香濃濃的都是非常好下飯!給大家一點小提示喔~醃製雞胸肉之前,可以在雞肉表面用叉子戳出小洞,這樣子醬汁會更入味喔~

Photo by 下廚房

【材料】

雞胸肉 300克
韓式醬油 3湯匙
紅糖 26克
蒜蓉 2瓣
薑蓉 1茶匙
黑胡椒 適量
生粉 少許
生粉水 100毫升

【步驟】

1. 雞胸肉切成喜歡的大小,抹上少許生粉在表面。
2. 將薑蓉、蒜蓉、紅糖、韓式醬油和黑胡椒混合均勻,然後倒在雞肉裡,醃製1小時以上。
3. 平底鍋倒入油,油熱後轉小火,放入雞肉每面煎3-4分鐘至金黃上色。
4. 然後將醃製雞肉的醬汁倒入鍋中,煮開後加入生粉水煮至湯汁收濃即可~

Photo by 下廚房
Photo by 下廚房
No Comments Yet

Comments are closed