下午茶來杯冰凍草莓檸檬茶,透心涼的感覺超級爽啊!

喜歡喝水果茶的朋友一定不能錯過這款草莓檸檬茶啊!簡單把草莓及檸檬加入糖,醃成糖漿,然後沖水,就變成草莓檸檬茶喔!建議大家先用適量的熱水沖開,把味道先帶出來再加入冰水~ 還可以加入氣泡水及薄荷葉,就會變成草莓檸檬特飲喔~

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【材料】

草莓 200克
檸檬 200克
白糖 200克

【步驟】

  1. 草莓洗淨,把蒂切掉,瀝乾水份後,切片備用。
  2. 檸檬用鹽搓淨表面,然後放入熱水鍋中汆燙,撈出用涼水沖洗一下,再抹乾水份。
  3. 然後切半月形薄片,把籽去掉。
  4. 接著把草莓片、檸檬片及白糖倒入已消毒的玻璃瓶中,拌勻,再撒上份量外的白糖封口,蓋蓋子。
  5. 放進冰箱冷藏3小時或以上,取適量的草莓檸檬糖漿加適量熱水拌勻,再加入冰水,即可飲用。
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