讓家中充滿榴槤香吧!超簡易小食外酥內軟的榴槤酥~

這款小食咬一口全是榴槤香氣,外皮酥脆得掉渣,令榴槤迷都吃得停不了口啊!記得不要太貪心塞太多榴槤肉,以免烤焗時會爆開,內餡都流出來喔~ 另外,內餡可以換其他水果,像似芒果或是香蕉,就可以做成多款水果酥,做成招待朋友的派對小食喔~

Photo by 下廚房

【材料】

急凍酥皮 1片
榴槤肉 適量
蛋黃液 1只

【步驟】

  1. 用圓形模具在急凍酥皮上壓出8塊圓形,然後放上適量的榴槤肉,對折封口成半月形。
  2. 放在已鋪牛油紙的烤盤上,塗上一層蛋黃液。
  3. 放進已預熱至200度的烤箱中,烤20-25分鐘至金黃色,即可食用。
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