用自己做的西柚醬泡一杯冰凍飲料吧!在家簡單做出清新檸檬西柚茶~

炎炎夏日最適合來一杯冰凍飲料了!這杯酸酸甜甜,喝起來帶有淡淡的西柚香和檸檬香氣,還沒喝就能感覺透心涼了~做好的西柚醬,除了可以用來做檸檬西柚茶外,還可以加入蘇打水裡,做出一杯冰凍的西柚蘇打喔~

Photo by 下廚房

【材料】

西柚 1個
檸檬 1個
蜂蜜 適量
冰糖 適量
冰塊 適量

【步驟】

1. 西柚表皮用鹽水搓洗乾淨,然後刨絲備用。將西柚的果肉取出備用。
2. 鍋子加入兩碗水,燒熱後加入冰糖融化,然後放入西柚皮煮10-15分鐘。
3. 將西柚肉倒入,擠半個檸檬汁進去,以小火邊攪拌邊煮至醬濃稠。
4. 煮好的西柚醬晾涼後加入適量的蜂蜜攪拌均勻,裝入已消毒好的玻璃瓶放入冰箱冷藏。
5. 取2-3湯匙西柚醬、茶包、檸檬片一起泡入熱水裡,攪拌均勻後取出茶包。
6. 然後加入冰塊即可享用~

Photo by 下廚房
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