為悶熱的下午帶來清新感覺吧!冰涼口感的薄荷巧克力芭菲~

日本便利店最近推出一系列的薄荷巧克力甜品,令一眾薄荷迷有更多選擇!但是這種好康事情不在香港出現(哭),總不能望梅止渴吧~ 所以薄荷巧克力迷們就動手製作這款清新口感的薄荷巧克力芭菲吧!簡易又不複雜,只要有冰箱就做到喔~

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【材料】

薄荷巧克力(切碎)10塊
Oreo餅乾(切碎)15塊
巧克力布丁粉 220克
牛奶 960克
已打發忌廉 800克
薄荷香油 數滴
綠色食用色素 數滴

【步驟】

  1. 將薄荷巧克力碎及Oreo餅乾碎拌勻,備用。
  2. 把巧克力布丁粉加入牛奶中,拌勻至無顆粒狀態,放至稍微凝固備用。
  3. 薄荷香油及綠色食用色素加入已打發忌廉中,拌勻。
  4. 將巧克力布丁漿鋪在甜品杯底,再擠入薄荷忌廉,撒上步驟1的薄荷巧克力餅乾碎,重覆此動作直至鋪滿甜品杯。
  5. 放入冰箱冷藏30分鐘,用薄荷巧克力及Oreo餅乾作裝飾,即可食用。
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