不用搓派皮的鹹派食譜!香脆金黃可口的薯仔洋蔥派~

想要吃鹹派,不一定要自己辛苦地搓派皮喔~ 利用蛋糕模具,把所需的食材放入,再烤至香脆,無油煙製作的薯仔洋蔥派就完成了! 簡單又快速,免顧爐火又無油煙,很適合在熱天時製作的滋味小食啊!記得要把薯仔刨得夠薄,烤出來的口感會更香脆可口喔~

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【材料】

薯仔 4個
洋蔥 1個
已溶牛油 3湯匙
意大利香草 1茶匙
鹽 適量
黑胡椒 適量

裝飾:
新鮮歐芹碎 適量

【步驟】

  1. 薯仔去皮,刨成薄片。洋蔥去皮,切絲。
  2. 將所有材料放入碗中,拌勻,倒入9吋的蛋糕模中。
  3. 放進已預熱至190度的烤箱中,烤50-55分鐘至薯仔變金黃色及熟透。
  4. 最後撒上歐芹碎,即可食用。
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