女漢子看到它也會少女心爆發啊!滿滿粉紅色的水蜜桃牛奶布丁~

這道粉嫩色彩的水蜜桃牛奶布丁,不只做法簡單,而且做出來的成品也十分漂亮!除了放水蜜桃外,也可以放其他時令水果喔~

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【材料】

水蜜桃(切粒)1個
牛奶 250毫升
魚膠粉 2茶匙
糖 3茶匙
水 100毫升
紅色食用色素 少許

【步驟】

  1. 牛奶倒入鍋中,加入2茶匙的糖及1茶匙的魚膠粉,開小火,煮至糖及魚膠粉融化。
  2. 把牛奶混合液放涼後,倒入布丁杯中,放入冰箱冷藏30分鐘至凝固。
  3. 將水注入鍋中,加入剩餘的糖及魚膠粉,開小火,煮至糖及魚膠粉融化,離火。
  4. 加入食用紅色色素,拌勻,待涼。
  5. 將冷藏好的牛奶布丁取出,鋪上水蜜桃塊,再注入粉紅色魚膠水。
  6. 放進冰箱冷藏15分鐘至完全凝固後,即可食用。
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