放假不假外求,在家自製易做又美味的壽司!4步完成新派牛油果辣蝦壽司~

想在家裡吃壽司又怕麻煩,不想大費周章去製作?除了買外賣之外,也可以考慮做牛油果辣蝦壽司~材料簡單又易做,無論是自己一個人吃還是開party和朋友分享,一樣方便!是時候來嘗嘗鮮啦!

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【材料】
辣蝦材料:
蝦 半磅
蛋黃醬 3湯匙
甜辣椒醬 1湯匙

牛油果材料:
牛油果 2個
青瓜(洗淨) 1根
青檸汁 1湯匙
鹽 適量


壽司醋飯材料:
日本米飯(煮熟) 2碗

米酢 2湯匙
糖 1湯匙
鹽 1茶匙
拌飯素 適量

空的湯罐頭(兩邊剪開) 1個

 

【步驟】

  1. 將煮熟的日本米飯放涼,加入混好的米酢、糖、鹽,拌勻備用。
  2. 將牛油果和青瓜切粒,加入青檸汁、鹽,輕輕拌勻備用。
  3. 將蝦灼熟切粒,加入蛋黃醬、甜辣椒醬,拌勻備用。
  4. 在空的湯罐頭最底一層先放入米飯,再放一層牛油果和青瓜混合物,最後頂部放入蝦,抽出空罐,灑上拌飯素,即可食用。喜歡的話,可以在壽司上面淋上沙拉醬喔~
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