喝一口暑氣全消!透心涼的香甜菠蘿沙冰~

雖然光是把菠蘿冷凍成冰,再打成沙冰狀是最原汁原味的作法,但是加入無糖梳打水是可以令沙冰的冰爽程度更厲害喔!另外,把菠蘿挖出後,記得試一試它的甜度,如果是偏酸,就加入蜜糖或糖漿調味,再一起打成沙冰狀吧~

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【材料】

新鮮菠蘿 1個
無糖梳打水 120毫升

【步驟】

  1. 把新鮮菠蘿的蒂切去,然後把肉挖出來,小心不要挖破外殼。
  2. 然後把菠蘿肉放入冰箱冷凍成冰,倒入攪拌機中,打成沙冰狀。
  3. 最後倒入無糖梳打水拌勻,再倒回菠蘿殼中,即可飲用。
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