惹味前菜也可以健康又營養!只要5分鐘就完成的日式秋葵拌豆腐~

健康又營養的日式秋葵拌豆腐,真的只要5分鐘就完成啊! 記得豆腐最好就買可以即吃的,就可以省下蒸豆腐的步驟喔~ 而且除了用食譜中的特調醬汁外,大家也可以加入喜歡的醬汁,像是日式柚子醋或是日式麻醬汁~

Photo by 下廚房

【材料】

秋葵 3根
嫩豆腐 1磚
味噌 1茶匙
味醂 1茶匙
日式醬油 1茶匙
柴魚片 適量

【步驟】

  1. 秋葵洗淨,放入熱水鍋中,煮1分鐘,撈出後,切片,備用。
  2. 將味噌、味醂及日式醬油倒入小碗中,拌勻,製成醬汁。
  3. 嫩豆腐倒扣在盤子中,鋪上秋葵片,淋上醬汁及撒上柴魚片,即可食用。
Photo by 下廚房
Photo by 下廚房
Summary
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
No Comments Yet

Comments are closed