快速15分鐘製作二人晚餐!滋味又營養的芝士漢堡沙律(Cheese Burger Bowl)~

上班族下班要自製晚餐,必然會想到有很多準備功夫,就卻步而選擇外賣~ 不過這道只要15分鐘就完成的芝士漢堡沙律(Cheese Burger Bowl),卻不用準備食材!把漢堡的材料都拌勻,再拿去煎熟就完成,配上羅馬生菜沙律,便能立即享用豐富又健康的晚餐了~

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【材料】

漢堡材料:
免治牛肉 半磅
車打芝士碎 適量
麵包糠 30克
牛奶 2湯匙
洋蔥(切碎)半個
蒜蓉 1茶匙
糖 2茶匙
鹽 半茶匙
黑胡椒 1/4茶匙
水 適量

沙律材料:
羅馬生菜 適量
番茄(切片)1個
洋蔥(切絲)1/4個
番茄醬 適量
芥末醬 適量

【步驟】

  1. 將漢堡的所有材料倒入碗中,拌勻至有黏性的肉餅,然後分成兩等份,用手整形成圓形。
  2. 倒油入鍋中,開中火加熱,放入漢堡肉,煎至兩面金黃色並熟透,撒上車打芝士碎加熱至融化,盛出。
  3. 鋪羅馬生菜在盤上,放上番茄片、洋蔥絲及漢堡,擠上番茄醬及芥末醬,即可食用。
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