簡易輕盈料理!營養又滋味的西蘭花芝士焗薯~

這道連食肉獸都愛的西蘭花芝士焗薯,吸引力真的十分大,不管作為輕盈的正餐或是小食,都吃得很滿足!除了把整顆焗薯放入烤箱焗烤外,也可以切成風琴狀,令口感更脆口喔~

Photo by Pinterest

【材料】

焗薯 3個
已熟西蘭花 1個
車打芝士碎 100克
牛油 2湯匙
牛奶 240毫升
中筋麵粉 2湯匙
洋蔥粉 1/4茶匙
蒜粉 1/8茶匙
鹽 適量
黑胡椒 適量

【步驟】

  1. 焗薯用叉子刺出小洞,放入已預熱至200度的烤箱中,烤45分鐘至軟身。
  2. 期間製作西蘭花芝士醬,把西蘭花切碎,備用。
  3. 將牛油、中筋麵粉、洋蔥粉及蒜粉放入鍋中,炒1分鐘,加入牛奶、鹽及黑胡椒,拌煮至濃稠。
  4. 再加入車打芝士碎,拌勻至芝士融化,離火。
  5. 烤好的焗薯拿出,對半切,但不要切到底,然後淋入西蘭花芝士醬,即可食用。
Photo by Pinterest
Photo by Pinterest
Summary
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
No Comments Yet

Comments are closed