20分鐘就完成晚餐!超簡單的芝士青醬薄餅(Cheese Pesto Pizza)~

這道芝士青醬薄餅還可以加入雞肉或海鮮,令薄餅的味道更豐富!但記得海鮮一定要抹乾水份,以免焗烤後大量出水,影響薄餅的外觀及口感喔~ 若想要自製薄餅底,可參考萬聖節薄餅的做法,食譜請按此

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【材料】

薄餅底 1個
菠菜葉 1小把
番茄(切片)1個
青醬 適量
馬蘇里拉芝士碎 適量
車打芝士碎 適量
橄欖油 少許

【步驟】

  1. 塗一層青醬在薄餅底上,鋪上菠菜葉及番茄片,淋上少許橄欖油。
  2. 再撒上馬蘇里拉芝士碎及車打芝士碎,放進已預熱至200度的烤箱中,烤15分鐘,即可食用。
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