雖然很邪惡但就是忍不住啊!簡單快手做出零失敗花生果醬曲奇~

這個花生果醬曲奇,真的是讓人又愛又恨!用了花生醬,然後再加上少許果醬點綴,吃起來味道更豐富!而且烤出來的曲奇非常酥脆喔~另外,喜歡吃起來有點咬口的朋友,可以用粗粒花生醬喔~

Photo by 下廚房

【材料】

幼滑花生醬 130克
中筋麵粉 160克
無鹽牛油 110克
細砂糖 100克
香草精 1茶匙
蘇打粉 半茶匙
鹽 半茶匙
雞蛋 1隻
果醬 適量

【步驟】

1. 將花生醬和室溫軟化的牛油充分攪拌均勻,然後加入細砂糖、雞蛋和香草精攪拌均勻。
2. 加入過篩後的中筋麵粉、蘇打粉和鹽攪拌均勻。
3. 按個人口味加入果醬混合均勻,然後用小勺子挖出平均等份的麵糊放在烤盤上。
4. 最後放入已經預熱好170度的烤箱烤約25分鐘即可!

Photo by 下廚房
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