趁熱享用還會爆汁!金黃美味的韓式生蠔煎餅~

煎蠔餅一定想起香脆口感及滿滿芫荽胡椒味的地道款式!但韓國版蠔餅卻是啖啖肉,一口咬下去小心會爆汁喔~

Photo by Pinterest

【材料】

生蠔 15隻
雞蛋 1只
蛋黃 1只
中筋麵粉 2湯匙
蔥花 適量
辣椒片(去籽)15片
米酒 1/4茶匙
黑胡椒 適量
鹽 適量

【步驟】

  1. 生蠔洗淨,用廚房紙印乾水份,然後裹上中筋麵粉,備用。
  2. 雞蛋、蛋黃、蔥花、米酒、黑胡椒及鹽拌勻,放入裹上麵粉的生蠔。
  3. 倒油入鍋中,放入生蠔,在每個生蠔上都放上辣椒片,煎至兩面金黃色,即可食用。
Photo by Pinterest
Photo by Pinterest
Summary
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
No Comments Yet

Comments are closed