來點奢侈的補品滋潤一下吧!4步做出清甜好喝的木瓜牛奶燉燕窩~

在這種入秋的季節轉換的天氣下,除了多喝水補充水份外,還可以做點滋潤的飲料或燉盅來滋補一下!這個木瓜牛奶燉燕窩,每一種材料都是對皮膚好的食材,從早上到晚上吃完晚飯,都非常適合來一份喔~

Photo by 下廚房

【材料】

木瓜 20克
牛奶 20毫升
乾燕條 3克
冰糖/蜂蜜 適量

【步驟】
1. 把乾燕條洗淨表面,放入乾淨的碗裡,倒入50毫升的飲用水泡發4小時至燕條發大至通透。
2. 泡發好的燕條放入過濾網內沖洗乾淨,用鉗子挑出細毛,然後順著燕窩的紋理,把燕條撕成細條,放入燉盅,加入水量高過燕窩一節手指的飲用水。
3. 然後蓋上蓋子放入鍋內,鍋內的水加至燉盅一半高,隔水以小火慢燉45分鐘。
4. 木瓜去皮去籽,切小塊後和牛奶一起加入燕窩內,加入冰糖或蜂蜜,攪拌均勻即可食用。

Photo by 下廚房
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