入秋來點清甜潤肺的飲料吧!3步快手做出滋潤的冰糖枇杷水~

枇杷是一種味道甜美,營養豐富的水果。在中醫的角度認為枇杷果實有潤肺、止咳的功效喔~枇杷除了直接剝皮吃之外,還能用來做成糖水罐頭,甚至用來釀酒!今天教大家做這個冰糖枇杷水,除了可以喝到清甜潤喉的枇杷水外,枇杷果肉也能吃哦~

Photo by 下廚房

【材料】

枇杷 約 12個
冰糖 半碗
清水 適量

【步驟】
1. 枇杷用淡鹽水浸泡5分鐘,然後一切兩半,去皮、去掉果核、白色內膜核果蒂處的黑眼也去乾淨。
2. 將枇杷放入鍋子,加入約枇杷份量的三倍清水,放入冰糖。
3. 以中火煮5-6分鐘至果肉變軟,晾涼後就可以喝啦!

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