【簡易好滋味】紅油抄手

紅油抄手是四川著名小吃。紅油是辣油,抄手即是餛飩(雲吞)~自行調較的紅油集辣酸甜鹹於一身,令抄手味道極豐富,一試之後,絕對會迷戀上這道四川小食呀!



【材料】

鎮江香醋 2茶匙
醬油 2湯匙
糖 半湯匙
辣椒油 2茶匙
花椒油 半湯匙
麻油 1茶匙
蒜蓉 1茶匙
熟雲吞 適量

 

【步驟】

1. 將鎮江香醋、醬油、糖、辣椒油、花椒油、麻油、蒜蓉拌勻。

2. 倒入熟雲吞中,拌勻,即可食用。

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